Durant el curs 1984-85 i gràcies a l’esforç del Claustre de l’Institut, de l’Ajuntament d’Olot i el de la Vall d’en Bas, de les cooperatives del Camp d’Olot i de la Vall d’en Bas, del Sindicat Unió de Pagesos a més d’un grup important de gent anònima, es va iniciar a l’Institut de Formació Professional “La Garrotxa” d’Olot, els estudis de l’especialitat d’agrària, ara fa 25 anys.
Des de llavors més de 2000 alumnes han passat per les nostres aules en les diferents temàtiques d’ensenyament que desenvolupa l’especialitat: cicles formatius d’agricultura i jardineria, fa uns anys també de càrnies, cursos de formació continua i/o ocupacional, seminaris i cursets a través de l’Aula Permanent de Formació Agropecuària “Josep Xifra”.
Després de 25 anys, l’oferta educativa d’estudis agraris al nostre Institut, continua amb una salut de ferro, essent en aquests moments la única oferta de les comarques gironines.
Aquesta gran activitat pedagògica a l’entorn de la formació agropecuària, ha donat els seus fruits i ara podem dir que les comarques de Girona i en especial les de l’Empordà, el Ripollès i la Garrotxa, són de les més dinàmiques en la creació d’empreses agropecuàries en l’àmbit rural.
Ens vam retrobar el passat 7 de maig a Olot en una gran festa dels 25 anys de l’especialitat agrària.
