Francesc Rius Pascual, alumne de Producció Agropecuària de l’Institut La Garrotxa, va guanyar el passat 27 de gener el segon Premi a la 8a edició dels premis Innovació i Sostenibilitat de l’Ajuntament de Manlleu. Aquests premis estan dirigits a estudiants de l’àmbit agroalimentari de tota Catalunya i estan organitzats i promoguts per l’Ajuntament de Manlleu dins el marc de les Jornades Tècniques de la Fira de Reis. El treball premiat es titula Estudi per la producció, elaboració i venda de suc de raïm ecològic, en el qual es parla des de la implantació i explotació de la vinya, elaboració i embotellat del most fins a la comercialització i venda del producte.
