El passat dimecres 15 de novembre els alumnes d'EPA van anar a visitar l'escorxador Olot Meats, per tal de poder veure el procés de sacrifici del bestiar porcí que se'ls ha explicat des del mòdul de matèries primeres del cicle. La visita, guiada per la cap de qualitat de l'escorxador, Gemma Tarrés, va ser d'allò més interessant.